A programação do evento inclui atividades como torneios leiteiros, disputa do melhor queijo e do melhor doce de leite, além de uma fazendinha para o público infantil.
Nesta terça-feira (24), a 46ª Exposição Agropecuária do Amazonas (Expoagro) começa no Parque de Exposições Multiuso Eurípedes Ferreira Lins, no km 2 da rodovia BR-174, em Manaus. O evento segue até domingo (29) e reúne oportunidades de negócios, entretenimento e torneios leiteiros.
Durante os seis dias de programação, a Expoagro espera receber mais de 280 mil visitantes e 580 expositores.
Com entrada gratuita, a programação do evento inclui atividades como torneios leiteiros, disputa do melhor queijo e do melhor doce de leite, além de uma fazendinha para o público infantil.
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No ponto dois (02) ocorrerá a exposição de diversas raças de bovinos, bubalinos e caprinos, equitação e o parque de diversões, que estará disponível para visitação das 9h até às 23h.
Torneios
- Entre quinta (26) e sábado (28) ,a Expoagro realiza o torneio leiteiro, com início previsto para às 6h e 18h. Já no domingo (29), às 10h, ocorre a premiação dos vencedores.
- Outras duas disputas ocorrerão no sábado (28): na sala de palestras, às 15h, terá o torneio do melhor queijo; já na área de animais, às 15h, vai ser realizado o torneio do melhor doce de leite.
No torneio de queijos é avaliado características específicas como aparência, cor, textura, consistência e paladar.
Cada categoria pode ter subcritérios, e os jurados são especialistas na área de análises sensoriais em lácteos, para garantir uma avaliação justa e precisa.
Já no torneio do doce de leite, serão avaliados as características sensoriais que envolvem a consistência, a cor, o sabor, o odor e apresentação, que compreende a forma como está a embalagem do produtos para apresentação ao consumidor.
