O jaraqui, peixe típico dos rios da região, foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Amazonas pela Assembleia Legislativa do Estado (Aleam). A decisão foi aprovada nesta quinta-feira (18) e reforça a importância cultural, social e gastronômica do alimento na vida dos amazonenses.
O projeto de lei, de autoria do deputado Rozenha (PSD), destaca que o jaraqui vai além da alimentação: ele simboliza a relação histórica das comunidades ribeirinhas com os rios, a pesca artesanal e as tradições locais.
Um dos maiores símbolos dessa conexão é o famoso ditado “quem come jaraqui não sai mais daqui”, que representa o sentimento de pertencimento e identidade regional.
Presente no dia a dia da população, o peixe é amplamente consumido em pratos tradicionais, além de ser destaque em feiras, mercados e festividades culturais, consolidando seu papel na memória afetiva do povo amazonense.
Com o reconhecimento, o jaraqui passa a contar com proteção legal, abrindo espaço para o desenvolvimento de políticas públicas voltadas à pesca sustentável, incentivo à gastronomia regional e apoio a eventos culturais ligados ao peixe.
A conquista foi celebrada por pescadores, comerciantes e moradores, que enxergam no jaraqui não apenas uma fonte de alimento, mas um verdadeiro símbolo da cultura amazônica.
